Depuis de nombreuses années, les fabricants de pain de mie, adhérents du Syndicat des Biscuits, Gâteaux et Panification de France, ont à cœur d’offrir à leurs consommateurs des produits qui
répondent à leurs attentes.
Le PNNS 4 s’est fixé pour objectif d’améliorer l’offre alimentaire, notamment en fixant une réduction de la consommation de sel de 30% dans la population.